Rộn ràng mùa cá hố đầu năm ở miền Trung

(NTD) - Những ngày này, ngư dân ven biển các tỉnh Quảng Nam, Quảng Ngãi bắt đầu khai thác cá hố. Đây là loài hải sản có giá trị cao được xuất khẩu qua nhiều nước.

 

9
Nhiều thương lái mua cá hố tươi ngay bãi biển

Khắp các cảng cá, các bãi biển ở các xã Duy Nghĩa (Duy Xuyên), Bình Minh, Bình Nam (Thăng Bình) và ở Núi Thành (Quảng Nam) hay ở Bình Sơn (Quảng Ngãi), hàng trăm ngư dân đang rất phấn khởi vì bắt đầu vào mùa cá hố, trong khi giá mặt hàng này đang tăng cao.

50051906_2157442264508639_6321302346215194624_n -
Gỡ cá hố khỏi lưới

Cứ mỗi chuyến ra khơi kéo dài từ vài ngày đến 15 ngày, sản lượng khai thác trung bình của ngư dân Quảng Nam, Quảng Ngãi có thể đạt từ 2-3 tấn cá hố và vài tấn cá các loại. Sản lượng khai thác biển tăng mạnh là tín hiệu khả quan với ngư dân Quảng Nam, Quảng Ngãi những ngày đầu năm.

2
Niềm vui được mùa cá hố của người dân

Bắt đầu có lác đác từ đầu tháng Chạp, nhưng qua Tết là thời điểm cá hố bắt đầu được mùa và to mập, béo thơm nhất. Những vị cao niên miền biển ở xã Bình Minh (Thăng Bình, Quảng Nam) cho biết, mùa đánh bắt cá hố chủ yếu từ tháng giêng cho đến tháng 2 âm lịch vì thời điểm này cá hố về nhiều.

8
Cá hố một nắng xứ Quảng

Các ngư dân thường ra khơi trở về cá hố đầy khoang nên ai cũng phấn khởi. Nhưng nghề đi biển cũng lắm kỹ nghệ, bởi chỉ có những ngư dân dày dạn kinh nghiệm mới nhìn thấy được luồng cá hố hoạt động, thêm vào đó là nhờ trợ giúp của máy định dạng và định vị.

7
Cá hố được phơi nhiều nắng

Bình quân mỗi thuyền khai thác cá hố đạt từ 20-25 triệu đồng/tháng (thu nhập bình quân lao động nghề biển đạt 6-7 triệu đồng/người/tháng).

6
Cá hố khô

Trung bình 2kg cá hố tươi sau khi phơi khô đủ nắng tôi thu được khoảng 1kg cá khô và bán với giá hơn 100.000 đồng.

61086357_640469326396095_5274938696754266112_o
Cá hố được tẩm ướp và bán có giá cao

Cá phơi khô sẽ đem bán với giá trên 100.000 đồng/kg. Cá hố trắng rất được thị trường nước ngoài ưa chuộng, vì thế khi khai thác được, thương lái có yêu cầu cao để thu mua và bảo quản tại chỗ.

Bảo Anh