Quảng Nam: Xử lý nhiều cơ sở bơm nước vào bụng bò trước khi giết mổ

(NTD) - Tại Quảng Nam, lực lương chức năng phát hiện hàng loạt cơ sở giết mổ có hành vi bơm nước vào bò để tăng khối lượng thịt.

Ngày 10/1, Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh Quảng Nam, cho biết vừa phát hiện hàng loạt cơ sở bơm nước vào bò trước khi giết mổ bán ra thị trường.

Trước đó, tối 9/1, đoàn kiểm tra của chi cục tiến hành kiểm tra đột xuất thì phát hiện tại cơ sở giết mổ bò của ông Lê Trung Bình (xã Duy Thành, huyện Duy Xuyên) có 2 con bò và cơ sở giết mổ bò tại thôn Phong Thử 1 (xã Điện Thọ, thị xã Điện Bàn) có 2 con bò đã bị bơm nước căng phồng vùng bụng.

Đồng thời, tối 8/1, đoàn kiểm tra phát hiện 2 cơ sở giết mổ khác gồm cơ sở của ông Nguyễn Đắc Nga (xã Quế Xuân 1) và hộ giết mổ Phan Thị Tường Vy (xã Quế Phú, huyện Quế Sơn) hành nghề tại cơ sở giết mổ gia súc tập trung Hương An.

Hiện tất cả các cơ sở trên đã bị Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh Quảng Nam lập biên bản vi phạm hành chính và chuyển cho cơ quan chức năng tiến hành xử phạt theo quy định.

Được biết, chủ lò mổ đã dùng cách bơm căng nước vào bụng bò giúp khối lượng thịt tăng lên bất thường sau khi giết mổ và lãi theo đó tăng thêm khoảng 2-3 triệu đồng/con.

Ông Nguyễn Văn Hoàng, Phó Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh Quảng Nam, cho hay để góp phần đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm, chống gian lận thương mại, trước, trong và sau Tết Nguyên đán, chi cục sẽ thường xuyên thanh tra, kiểm tra và xử lý nghiêm các hành vi vi phạm.

Nam Phương