Phát hiện mực ống bẩn ở Metro Thăng Long

(NTD) - Bộ Y tế vừa có thông báo kết quả thanh tra về an toàn thực phẩm tại Metro Thăng Long trong thời gian giáp Tết nguyên đán. Kết quả cho thấy mẫu mực ống ở đây không đạt.

Đầu tháng 2/2015, Bộ Y tế đã có cuộc thanh tra Metro Thăng Long và lấy 2 mẫu hàng thực phẩm để kiểm nghiệm. Căn cứ kết quả kiểm nghiệm của Viện Kiểm nghiệm ATVSTP quốc gia ghi nhận mẫu sản phẩm: Mực ống nguyên con làm sạch của Công ty TNHH Hải Nam (địa chỉ số 27 Nguyễn thông, phường Phú Hải, Tp. Phan Thiết, Bình Thuận) có nhiễm vi khuẩn Salmonela. 

muc-ong-dong-lanh3-1424087872046

                                          Phát hiện mực ống bẩn ở Metro Thăng Long.

Ngay sau khi nhận được kết quả kiểm nghiệm mẫu không đạt, ngày 12/02/2015 Thanh tra Bộ Y tế đã thông báo cho Trung tâm Metro Thăng Long biết, yêu cầu tạm dừng việc lưu thông lô hàng hoá nói trên và liên hệ với nhà cung cấp để thực hiện các biện pháp xử lý, khắc phục, sửa chữa. Ngày 13/2/2015 Thanh tra Bộ Y tế đã nhận được báo cáo khắc phục của Trung tâm Metro Thăng Long.

Theo báo cáo, Trung tâm Metro Thăng Long đã ngưng bán lô sản phẩm Mực ống nguyên con làm sạch có nhiễm Salmonela nói trên và đã thông báo cho hệ thống siêu thị Metro trên toàn quốc thu hồi lô hàng không đạt; đã gửi công văn cho nhà cung cấp là Công ty TNHH Hải Nam yêu cầu giải trình về nguyên nhân dẫn đến tình trạng sản phẩm bị nhiễm Salmonela; yêu cầu thực hiện các biện pháp kiểm soát quá trình sản xuất để bảo đảm an toàn thực phẩm.

Sieu-thi-Metro-Thang-Long-ban-muc-ong-nhiem-khuan-

             Người tiêu dùng cần sáng suốt khi lựa chọn thực phẩm ăn Tết

Đồng thời, Thanh tra Bộ Y tế đã thông báo tình trạng trên đến Sở Y tế Hà Nội và Sở Y tế Bình thuận, đề nghị các địa phương thực hiện việc kiểm tra, giám sát ATTP tại nơi sản xuất, kinh doanh. 

Hiện tại, Thanh tra Bộ Y tế phối hợp với Cục ATTP và các cơ quan chức năng, các địa phương đang thực hiện việc giám sát chặt chẽ, đồng thời yêu cầu hệ thống Metro trên toàn quốc, Công ty TNHH Hải Nam thực hiện nghiêm việc dừng bán lô sản phẩm không đạt; thực hiện các biện pháp khắc phục nhằm bảo đảm ATTP cho người tiêu dùng; cơ sở chỉ được phép tiếp tục lưu thông lô sản phẩm này nếu đã thực hiện hành động khắc phục đạt yêu cầu, báo cáo với Thanh tra Bộ Y tế kèm theo bằng chứng khắc phục và được Thanh tra Bộ Y tế ra thông báo hàng hóa được tiếp tục lưu thông trên thị trường. Đối với việc xử lý các vi phạm sẽ được tiếp tục thực hiện theo đúng quy định của Pháp luật. 

Salmonella là loại vi khuẩn có thể sống trong các ống ruột của người và động vật khác. Các triệu chứng ngộ độc do khuẩn salmonella sẽ xuất hiện sau 12-72 giờ bao gồm đau quặn bụng, tiêu chảy, sốt. Phần lớn mọi người sẽ hồi phục sau 4-7 ngày và không cần điều trị ngoài phương pháp tăng cường cung cấp chất lỏng. Trường hợp nghiêm trọng, có thể dẫn đến tử vong, thường rơi vào trẻ nhỏ, người già, người có hệ miễn dịch yếu.

Mọi thông tin thêm, bạn đọc tham khảo tại mục Cảnh báo 

                                                                                                                                   Liên Bảo (TH)