Các nhà sản xuất và hệ thống phân phối, bán lẻ lương thực, thực phẩm đang trở lại guồng quay để giải quyết sự khan hiếm tạm thời của thị trường. Cùng với tâm lý lợi dụng ngày Tết để tăng giá đã qua, nguồn cung tăng khiến giá những mặt hàng này giảm nhiệt.
Tại thị trường Hà Nội và TP HCM, chủng loại các loại rau, thủy hải sản đã đa dạng, đầy đủ hơn những ngày sau Tết. Mặt bằng giá cả nhìn chung đã giảm dần.
Theo ông Lê Đình Phượng, Chủ tịch HĐQT CTCP XNK thực phẩm (Foodex, Hà Nội), cho hay công ty chủ động xây dựng kế hoạch điều động khoảng một nửa số công nhân đi làm từ ngày mùng 3 Tết. Đến ngày mùng 6, Foodex phải huy động toàn bộ công nhân đi làm hai ca mới đủ đáp ứng mỗi ngày trên hai tấn thịt tươi cho các siêu thị Metro, Hapro….
Hoạt động của các siêu thị và hệ thống cửa hàng tạp hóa nhỏ lẻ trở lại khá nhanh. Siêu thị Big C từ ngày mùng 9 Tết, chỗ trống của các gian hàng quầy rau quả đã được lấp đầy gần hết. Đại diện siêu thị này cho biết nhiều hợp tác xã cung cấp rau xanh đã hoạt động trở lại.
Tuy còn thiếu một số loại nhưng về cơ bản đã đáp ứng đủ nhu cầu của người tiêu dùng, giá cả giữ ở mức ổn định so với trước Tết. Chương trình khuyến mại giảm giá gần 200 mặt hàng của Big C kéo dài tới hết 2/3 cũng kích thích thói quen mua sắm của người dân sau.
Theo chị Hồng chuyên kinh doanh thuỷ sản tại chợ Nghĩa Tân, những ngày Tết “ngấy ngán” với bánh chưng, giò lụa, thịt người dân có nhu cầu thay đổi khẩu vị nên thuỷ hải sản là những mặt hàng được lựa chọn nhiều nhất. Do vậy, sau Tết các mặt hàng này cũng có nhích lên so với những ngày trước đó, nhưng đến nay giá cũng đã hạ xuống.
Do sự vào cuộc của các nhà sản xuất, phân phối, nhiều mặt hàng đã hạ nhiệt. Tại các chợ đầu mối, chợ bán lẻ ở Hà Nội, giá các loại rau bắt đầu giảm. Súp lơ xanh phổ biến còn 10.000 đồng một chiếc, cà chua 10.000 đồng một kg, cải chíp 9.000 – 10.000 đồng một kg…
Ở những chợ lẻ nhiều loại đã giảm tới 50%, như dưa leo còn 12.000 đồng một kg. Các loại bầu bí, khoai, khổ qua… cũng giảm tương tự. Chị Nụ, tiểu thương quầy rau củ tại chợ Tân Định (Quận 1), cho biết do các mối hàng họat động trở lại, lượng rau củ đổ về các chợ đầu mối (Thủ Đức, Tân Phú Trung, Hóc Môn) nhiều hơn giúp giá những mặt hàng này giảm.
Theo lời của các hộ trồng rau ở xã Tiền Phong (Mê Linh- Hà Nội), giá bán tại ruộng của các loại này cũng giảm mạnh trong những ngày gần đây. Nguyên nhân chủ yếu là do thời tiết đã ấm dần lên, hầu hết các thương lái cũng đã vào “guồng” buôn bán của năm mới. Hơn nữa, không khí Tết đã “nhạt” dần nên nhu cầu đối với các loại thực phẩm cũng đã bình thường trở lại.
Trung Kiên
|